2012-12-16 パン教室 今日は、パン教室の4回目でした。 この時期ですので、クリスマスにドイツの家庭で食べられるというシュトーレンを焼きました。シュトーレンは、発酵時間が長くて待ち時間が多いので、先生のお言葉に甘えてクッキーも作らせてもらいました。シュトーレンは、ちょっとデブちんになっちゃったけど、味はバッチグー! 先生のお宅では、相変わらず素敵な食卓で美味しいスィーツでのアフタヌーンティーのお時間。 出来上がったばかりのシュトーレンです。 これからクリスマスまで、毎日食べていきます。