チクチク

今日の手作り

本当に久し振りにチクチクしましたよ。
昨日、網走のお友達からメールが来て“今日お茶しよう”のお誘いが・・・
ただのお茶ももったいないので、前に今日の３人で買ったがま口をつくりましょうとkikkiが提案！
１１時頃から始めて２時過ぎには完成していたので、やっぱやってよかったね(v^-^v)♪
生地は自分であるものを利用、間にちょっとレースいれてみました。
本当に久し振りのチクチクすごく楽しかった(*^_^*)家に戻ってからも、前につくって途中のを作ってます。
しばらくチクチクにはまりそうでこわい。

カスタードプリンのレシピ
２日前から書いているプリンのレシピお待たせしました。
本当はもう一度作って写真写してと思ったけど、いつになるやらわからないので・・・材料とつくり方を先にUPします。

（材料）　牛乳　　４５０ｃｃ
　　　　　グラニュー糖　９０ｇ
　　　　　卵　　　　　　　２個
　　　　　卵黄　　　　　　３個分
　　　　　バニラエッセンス　少々
カラメル
　　　　　グラニュー糖　　１００g
　　　　　　　水　　　　　大さじ２
　　　　　　熱湯　　　　　大さじ２

１、カラメルを作る。鍋にグラニュー糖１００gと水を入れて火にかける。　　濃いきつね色になるまで焦がす。火を止めて熱湯大さじ２を入れて溶き　　のばして、熱いうちに焼き型に流し入れる。（冷やすとよい）

２、耐熱のボールに牛乳、グラニュー糖９０ｇを入れて、レンジで３分加熱　　する。砂糖が溶けるように混ぜる。

３、ボールに卵２個と卵黄３個分を入れて泡だて器でほぐす。
　　（あまり泡立てないように）

４、③に人肌くらいの牛乳を入れ、バニラエッセンスを入れる。

５、万能こしきなどで裏ごししながら型に流しいれる。

６、オーブンを１７０度に温めておく。深めのバットの中に型を入れ、熱めの湯（７０〜８０度）を型の高さいっぱいまで注ぎ、オーブンに入れて５０〜６０分蒸し焼きにする。
　　（最後のほうで焦げてきたら、アルミホイルをかぶせて焼く）